De quoi nourrir la famille en Tasmanie ???
La Tasmanie est un État de l´Australie. Il s´agit d´une île situé au sud du pays, à 240 kilomètres des côtes continentales. L´État compte un peu plus de 500000 habitants, dont beaucoup résident dans la capitale Hobart.
Si vous partez en famille à la découverte de la Tasmanie, cet article vous aidera à en savoir un peu plus en ce qui concerne la nourriture en Tasmanie.
La Tasmanie est très réputée pour sa gastronomie. En plus des traditionnels barbecue, vous pourrez trouver en Australie de quoi ravir toute la famille.
Vous trouverez en Tasmanie de copieux petits-déjeuners: oeufs et bacon sont de rigueur, de quoi bien commencer ses journées! Pour le déjeuner et le dîner, vous trouverez partout la fameuse meat pie australienne, les fish & chips, ou les tartines de Vegemite!
À côté de cela, vous pourrez découvrir les produits locaux de Tasmanie. Les produits issus de la mer y sont nombreux et d´excellente qualité: poissons de la mer bien sûr, mais aussi truites et saumons d´élevage, ainsi que d´innombrables fruits de mer (moules, coquilles Saint-Jacques, huîtres, langoustines, etc…).
La viande est de très bonne qualité en Tasmanie: cela est dû à la présence de nombreux élevages, mais aussi au fait que les Tasmaniens soient sensibilisés à l´élevage bio. Vous comprendrez donc aisément pourquoi les barbecues sont aussi populaires en Tasmanie (et en Australie en général!).
De nombreux fromages sont également présents en Tasmanie, même s´ils peuvent pas combattre dans la même catégorie que nos fromages français!
Enfin, de nombreux fruits sont cultivés sur l´île: pommes, fruits rouges, etc… Essayez le miel de leatherwood (arbre qui ne pousse qu´en Tasmanie), il est excellent!
